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  • ¡Ya vienen los tamales del 2 de febrero! Habrá muestra gastronómica de esta comida tradicional mexicana en Tláhuac

    ¡Ya vienen los tamales del 2 de febrero! Habrá muestra gastronómica de esta comida tradicional mexicana en Tláhuac

    La alcaldía Tláhuac, gobernada por Berenice Hernández Calderón, te espera los próximos días 1 y 2 de febrero a partir de las 8 de la mañana y hasta las 20:00 horas en el Andador Miguel Hidalgo, para que disfrutes de la Muestra Gastronómica del Tamal.

    Bajo el lema “Para todos los males unos deliciosos y calientitos tamales”, podrás disfrutar de la amplia variedad de este tradicional alimento, el que podrás acompañar con exquisitos atoles.

    La Muestra Gastronómica del Tamal Tláhuac 2024 es organizada con motivo del Día de la Candelaria y la celebración de la tradicional “Tamaliza” que deben invitar quienes tuvieron la buena o mala suerte –según se vea– de encontrar al “niño” en su fracción de rosca de Reyes, en caso de no tener tiempo de prepararlos.

    El público degustador dispondrá de una gran variedad de sabores, a través de los tamales más comunes de chile, de dulce y de manteca; chile verde, rojos, mole, oaxaqueños, rajas y de dulce.

    Los tamales son una preparación de origen prehispánico que con el tiempo han incorporado diversos ingredientes que antes no existían en México y el resto del continente, como la manteca de cerdo y algunos tipos de carne. La diversidad de este platillo es posible gracias a las recetas heredadas de generación en generación, debido a que los sabores siempre están en constante innovación.

    “Apoyar nuestras tradiciones fortalece nuestra identidad cultural y los tamales nos identifican como mexicanos”, señaló la alcaldesa Berenice Hernández Calderón al invitar a la población a que visite la Muestra Gastronómica del Tamal Tláhuac 2024, en la que participarán cocineras y cocineros de la demarcación.

    El tamal, uno de los platillos preferidos de la población mexicana, es objeto de culto gastronómico en sus diversas presentaciones y sabores en esta temporada, con motivo de la celebración del Día de la Candelaria.  


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    López-Dóriga saca de contexto fragmento de la mañanera y le llueven críticas en redes sociales

    El periodista Joaquín López-Dóriga aseguró que el presidente Andrés Manuel López Obrador se burló de los vendedores de tamales tras compartir un pequeño fragmento de la mañanera.

    El fragmento tiene un duración de menos de 15 segundos, por lo que el periodista solo publicó la parte donde López Obrador dice “Me subo en una bicicleta. Tamales, tamales”, y acompañó el video con las siguientes palabras: “Aquí @lopezobrador_ burlándose de @XochitlGalvez muy su estilo, pero impropio de un jefe de Estado y contra una mujer. También se burla de los vendedores de tamales. ¿Qué opinan?”.

    Tras esto, los internautas no tardaron en contestarle al comunicador, quienes le exigieron que publicará el video completo, sin editar y que colocará la parte donde es muy fácil para los políticos hacerse los graciosos.

    Otro de los usuarios, lo tachó de mentiroso y explicó que AMLO se burlaba de la hipocresía y no de Xóchitl

    https://twitter.com/alexandra_axk/status/1677776634496139264?s=20

    En el video completo, el mandatario está comentando sobre lo sucedido con Xóchitl Gálvez, quien ha querido ir a la mañanera del presidente. Sin embargo, AMLO afirmó que su gobierno respeta el derecho a disentir de la senadora, sin embargo, la opositora solo se ha dedicado a atacar al mandatario.

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