La refinería de Dos Bocas, Tabasco, comenzará a producir gasolinas y diésel al inicio de julio de 2023, en el marco del primer aniversario de su inauguración. Esto según anunció el presidente Andrés Manuel López Obrador (AMLO) tras realizar la última visita del año para supervisar el proceso de integración de las instalaciones.
“Visité la refinería Olmeca en Dos Bocas construida en tiempo récord mundial. Está en fase de integración y prueba; el 1 de julio comenzará a procesar 170 mil barriles diarios de petróleo crudo y el 15 de septiembre el doble”, publicó en sus cuentas oficiales de redes sociales junto a un video que documenta los procesos de la planta.
Con esta perspectiva de operaciones rumbo al primer año de la refinería, López Obrador puntualizó que, “en conjunto, equivale a 280 mil barriles diarios solo de gasolina y diésel. Avanzamos hacia la soberanía energética”. Esto pues ha asegurado que este objetivo será cumplido para finales de 2023, a menos de un año de concluir su sexenio.
El pasado 6 de diciembre, durante su conferencia matutina, López Obrador adelantó que Dos Bocas operaría a más tardar a mediados de 2023. Así como infomó que se construirán plantas coquizadoras en las refinerías de Salina Cruz, Veracruz, y Tula, Hidalgo, donde también alista la recompra de una planta al interior de las instalaciones vendida por otro Gobierno.
Además de esto, López Obrador también destacó la compra de las acciones de la petrolera Shell en refinería Deer Park, en Texas, por 600 millones de dólares. Así como que su Gobierno ha destinado 50 mil millones de pesos para rehabilitar las otras seis refinerías del país, incrementando su operación del 30 al 70 por ciento.
Este viernes 23 de diciembre, el presidente Andrés Manuel López Obrador cumplió su mañanera número mil, y con este motivo, la empresa Rubrum realizó una encuesta para conocer la opinión de los mexicanos acerca de estas conferencias de prensa.
Según la encuesta publicada el pasado 17 de diciembre, el 72.3 por ciento de los encuestados aseguró que ha escuchado alguna vez las mañaneras de López Obrador, mientras que el 27.7 por ciento dijo que nunca la ha escuchado en estos cuatro años de gobierno.
De igual forma, indicó que el 67.8 por ciento consideró que las conferencias de prensa que se realizan desde Palacio Nacional y en algunas ocasiones en los estados, son útiles para los mexicanos, contra el 32.2 por ciento que respondió que no son útiles.
Y la tercer pregunta que aplicó vía telefónica automatizada, a mayores de 18 años de edad, de manera aleatoria, señaló que el 61.7 por ciento de los encuestados expresó que las mañaneras deben continuar, en tanto que el 38.3 por ciento, opinó que deberían desaparecer.
El presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, festejó que el dólar cerrará en 19.36 pesos a través de su cuenta de Twitter.
El mandatario mexicano recalcó que en medio siglo no se había visto que el peso, en lugar de devaluarse, se fortaleciera.
“El dólar cerró hoy en 19.36. En medio siglo no se había visto que el peso, en lugar de devaluarse, se apreciara al grado de ser la moneda más fortalecida con relación al dólar” detalló en su red social.
El dólar cerró hoy en 19.36. En medio siglo no se había visto que el peso, en lugar de devaluarse, se apreciara al grado de ser la moneda más fortalecida con relación al dólar.
El Banco de México informó este viernes que el tipo de cambio terminó la jornada en los 19.3692 pesos por dólar, lo que equivale a una apreciación de 1.08 por ciento o 21.18 centavos, respecto a su cierre previo.
Peso mexicano se ubica en lugar 16
El pesomexicano se ubicó como la decimosexta moneda de mayor operación en el mundo y la tercera divisa más operada dentro del conjunto de países emergentes, informó el Banco de México. Esto, de acuerdo con decimotercera encuesta trienal de los bancos centrales sobre volúmenes de operación en los mercados de divisas e instrumentos derivados no estandarizados que realiza el Banco de Pagos Internacionales (BIS, por sus siglas en inglés), en la que participó el Banco de México.
Detalló que la operación promedio global diaria del peso pasó de 111 mil millones de dólares en la encuesta de 2019 a 114 mil millones de dólares en esta última, lo que representa 1.5 por ciento del volumen global, comparado con 1.7 por ciento en 2019. Así que el volumen de operación global del pesomexicano aumentó con respecto a la encuesta realizada en abril de 2019, mientras que a nivel local, el volumen de operación diario de la moneda fue de aproximadamente 21 mil millones de dólares.
Además, la encuesta muestra que el 82 por ciento de las operaciones con pesos mexicanos se llevan a cabo en el exterior, un porcentaje similar al reflejado en las últimas encuestas, lo que se explica por el hecho de que las transacciones del peso mexicano ocurren durante las 24 horas del día alrededor del mundo bajo buenas condiciones de operatividad y liquidez.
De tal modo, los resultados de esta encuesta son un reflejo del esfuerzo y las acciones realizadas por las autoridades mexicanas en materia cambiaria a lo largo de los años para ofrecer condiciones transparentes, confiables y consistentes con las mejores prácticas internacionales, destacó el BancoCentral.
Alcanzó su mejor nivel de los últimos 12 meses
El pasado martes 2 de noviembre, la moneda mexicana se apreció frente a la divisa estadounidense, con lo que el tipo de cambio se colocó en los 19.59 pesos por cada dólar.
Por lo anterior, peso mexicano se ubicó el miércoles en su mejor nivel frente al dólar desde junio de 2021, horas antes de que se conozca la nueva decisión de política monetaria de la Reserva Federal estadounidense (Fed).
En este contexto, especialistas aseguraron que esto se debe a que actualmente se observa un mayor interés por activos de riesgo, principalmente ante la expectativa de que el gobierno chino levante las restricciones para la pandemia de COVID-19, lo cual podría aliviar las preocupaciones respecto al crecimiento económico del gigante asiático.
“Esta noticia contribuyó al impulso sobre la cotización del peso y favoreció la compra de activos de mayor riesgo”, Jorge Gordillo, director de Análisis Económico y Bursátil en CI Banco.
El presidente de la República, Andrés Manuel López Obrador (AMLO), utilizó su cuenta oficial de Twitter para presumir y exponer los avances del Tren Maya. De acuerdo con el mandatario tabasqueño, la construcción de su megaproyecto será un medio que no solo transportará sino que además permitirá a las personas visitar zonas arqueológicas importantes.
Además, el titular del Ejecutivo anunció que, dentro de las exploraciones y restauraciones, se inaugurará un nuevo sitio al público conocido como Ichkabal, ubicado cerca de la Laguna de los siete colores de Bacalar.
De acuerdo con el primer mandatario, Ichkabal aún se va a explorar y restaurar para que en un futuro, esta se pueda ser abierta al público, siendo por ahora una espléndida zona arqueológica del México profundo.
“Llevamos dos días de supervisión del Tren Maya, que no solo será un simple ferrocarril, sino un medio de comunicación eficaz y moderno para visitar espléndidas zonas arqueológicas del México profundo.”, publicó el mandatario tabasqueño en su perfil.
Durante la mañanera de hoy del presidente Andrés Manuel López Obrador, el periodista, Amir Ibrahim, preguntó sobre como avanza el rescate arqueológico de la zona de Ichkabal, la cual se localiza en la zona sur del estado de Quintana Roo y cuya apertura representaría beneficios para los locales y para el turismo de la entidad.
Ante los cuestionamientos, el Presidente optó por que Mara Lezama, gobernadora de la entidad, respondiera al periodista. La mandatarioa local señaló que “van muy avanzados” ya que el rescate y apertura de Ichkabal sería una de las obras más importantes dentro de la inversión de los 1 mil millones de pesos que se invertirán para vestigios arqueológicos.
“Vamos muy avanzados y siempre en diálogo con las y los ejidatarios, que eso es muy importante, muy avanzados con Diego (Prieto) y justamente hoy vamos a ver el tema en la reunión que tendremos más adelante”, explicó Lezama.
#Vídeo I “Vamos muy avanzados y en diálogo con los ejidatarios”: @MaraLezama detalló avances del rescate arqueológico de Ichkabal; AMLO garantizó que se llegará a un acuerdo gracias a la gobernadora. pic.twitter.com/LsPWJO9Ht6
AMLO atiende peticiones de rescatar Ichkabal e instruye su apertura al INAH
El pasado 28 de septiembre, el Líder del Ejecutivo Mexicano, reconoció y saludó al periodista Amir Ibrahim, al momento en que se expuso el avance de los trabajos en Ichkabal, ya que en varias ocasiones, el comunicador mencionó lo importante que sería la rehabilitación del lugar.
Las intervenciones del periodista, han generado que ahora se trabaje en el lugar, con la intención de que éste pueda ser abierta al público, y se desarrolle una fuerte derrama económica por parte de turistas nacionales y extranjeros, beneficiando a la zona sur de Quintana Roo.
El periodista Amir Ibrahim, informó al Presidente Andrés Manuel López Obrador sobre la zona de Ichkabal, ubicada al sur del estado de Quintana Roo y que se considera que fue en su momento la capital económica de la cultura Maya y que ahora está prácticamente abandonada por las autoridades, impidiendo que se explote cultural y turísticamente, beneficiando a los pobladores de las comunidades cercanas.
En aquel momento, el Presidente López Obrador admitió tener poco conocimiento de Ichkabal, sin embargo se comprometió a que Diego Prieto, titular del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), tomara cartas en el asunto e informara sobre que trabajos se realizan para el rescate arqueológico.
Diego Prieto, titular del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), presentó un nuevo informe sobre los avances de la recuperación arqueológica en los diferentes tramos del Tren Maya, destacando que próximamente se abrirá al público la zona arqueológica de Ichkabal, ubicada en el municipio de Bacalar al sur de Quintana Roo.
A través de un informe en vídeo, se destacó que la extensa ciudad antigua Maya, podrá ser visitada por los turistas, gracias al Programa de Mejoramiento de Zonas Arqueológicas (Promeza) que se creó para ser implementado por donde pasará el Tren.
“Con mucho entusiasmo queremos compartir que gracias al Promeza, próximamente se abrirá al público la extensa ciudad antigua de Ichkabal, municipio de Bacalar: importante urbe Maya, cuyo rigen se remonta a más de 2 mil 400 años, que alcanzó su esplendor a mediados del primer milenio y se mantuvo vigente hasta el siglo XIV de nuestra era”, señaló el reporte.
Expuso que la ciudad alcanzó a cubrir 60 kilómetros cuadrados y su complejidad urbanística se manifiesta en su entretejido de calzadas o “sacbés”, además de que en esa “ciudad de las serpientes” igualmente destaca su relación con la naturaleza y el manejo de una sofisticada ingeniería hidráulica, que propició que sus antiguos habitantes crearan la “Aguada de los Cocodrilos”.
El Secretario de Gobernación, Adán Augusto López Hernández, detalló que gracias a la inversión y obras sin precedentes, el estado de Quintana Roo se consolida como el gigante turístico de América Latina..
En compañía de la gobernadora, Mara Lezama, y el Presidente Andrés Manuel López Obrador, Adán Augusto afirmó que gracias a este reconocimiento por fin “se hace justicia a uno de los lugares más bellos de México, a su historia y a su pueblo”.
“Con inversión y obras sin precedentes se hace justicia a uno de los lugares más bellos de México, a su historia y a su pueblo”, indicó López Hernández.
Con @MaraLezama y el presidente @lopezobrador_, Quintana Roo se consolida como el gigante turístico de América Latina. Con inversión y obras sin precedentes se hace justicia a uno de los lugares más bellos de México, a su historia y a su pueblo. pic.twitter.com/vRWRGtlk6X
Adán Augusto revela ley reglamentaria del artículo 33
El secretario de Gobernación, Adán Augusto López, fue el encargado de explicar la iniciativa del presidente López Obrador, la cual buscará crear una ley reglamentaria al 33 para quitarle la facultad de expulsar a extranjeros de una forma expedita.
“Ya no podrá ser usado nunca más como un pretexto para deportar o expulsar vía fast track a alguien y se establecerá un procedimiento jurídico que será regulado por la Secretaría de Gobernación y que garantiza a los extranjeros el derecho a la previa audiencia”, precisó.
De acuerdo con el secretario, en otros gobiernos se utilizó el artículo 33 para coartar la libertad de expresión o de manifestación de personas extranjeras en México. En el gobierno de Enrique Peña Nieto fueron expulsadas cuatro extranjeros y en el de Felipe Calderón 13.
“Fue utilizada con total discrecionalidad para deportar o expulsar en el pasado, sobre todo a profesores, a investigadores. Hay el antecedente de un embajador que fue declarado persona non grata y tuvo que salir del país. No hay registros, más allá de los gobiernos de Enrique Peña Nieto y de Felipe Calderón, no existe ni en Relaciones Exteriores ni en Consejería Jurídica ni en Secretaría de Gobernación, porque al modificarse la ley en el 2011, la Constitución se le adicionó un párrafo por el cual ahora tiene que haber una audiencia previa”, comentó.
#Vídeo I “Es una herramienta que ha sido utilizada con total discrecionalidad para coartar la libertad de expresión o manifestación de las personas extranjeras que se encuentran en territorio nacional”: @adan_augusto López Hernández sobre el artículo 33. pic.twitter.com/TAx7zgdClU
Este jueves, el Presidente Andrés Manuel López Obrador, realizó su conferencia matutina desde Chetumal, capital de Quintana Roo, en donde se ofreció el reporte de seguridad del estado y los avances en algunos de los programas que se implementan en la entidad.
Por su parte, Mara Lezama, gobernadora de Quintana Roo, agradeció al Presidente López Obrador por las inversiones históricas que se han hecho en la entidad tanto para infraestructura y desarrollo, como para los programas sociales que benefician a las poblaciones menos favorecidas.
“Mi reconocimiento primero que nada, al señor Presidente de la República, el licenciado Andrés Manuel López Obrador, como el primer presidente en la historia de nuestro país en hacer una inversión sin precedentes para traer desarrollo a nuestro estado, al sureste mexicano, a Quintana Roo, por mejorar oportunidades de progreso en esta hermosa región con gran potencial económico y socia, y sobre todo por voltear los ojos hacia quienes más lo necesitan”.
Detalló la gobernadora
#Vídeo I “@lopezobrador_, el primer Presidente en la historia de nuestro país en hacer una inversión sin precedentes para traer desarrollo a nuestro estado (…) Por mejorar oportunidades de progreso en esta hermosa región”: agradeció @MaraLezama, gobernadora de Quintana Roo. pic.twitter.com/T6XYCBbZxP
La mandataria estatal emanada de Morena aclaró que se deben cerrar las brechas de desigualdad y reconoció la visión integradora que buscan planear los próximos 50 años de la entidad, destacando el Tren Maya, el aeropuerto internacional que se construirá en Tulum y la rehabilitación del distribuidor vial Luis Donaldo Colosio de Cancún.
Sobre esta última obra, Lezama ofreció disculpas a los afectados, tanto turistas como locales, y justificó que se tratan de obras que modernizarán Cancún, por lo que pidió paciencia.
La gobernadora mostró una gráfica donde expuso que en Quintana Roo hay conectividad aérea con 33 ciudades de Estados Unidos; 20 de Latinoamerica; 19 de Europa, y 8 en Canadá; mientras que Cancún tiene conexiones con 29 ciudades de la República, dando un total de 109 ciudades.
Un juez de Control vinculó a proceso a Blanca “N”, Sally “N” y Azuher “N” por los delitos de secuestro y homicidio en agravio de los hermanos Tirado y su tío José Luis.
Durante la audiencia que se celebró este miércoles en el Reclusorio Oriente, el juzgador les impuso a los acusados la medida cautelar de la prisión preventiva oficiosa y fijó seis meses para el cierre de la investigación complementaria.
Durante ese tiempo, Blanca “N” y su hija Sally “N”, permanecerán en el Penal de Santa Martha Acatitla, mientras que Azuher estará preso en el Reclusorio Oriente.
De acuerdo con las indagatorias, los tres habrían participado en el secuestro de Margarita “N” de 76 años y su esposo José Luis, y sus sobrinos Andrés y Jorge, a éstos tres últimos los asesinaron.
A Margarita la dejaron viva porque querían que les cediera los derechos de un inmueble de la calle Medellín, colonia Roma Norte, alcaldía Cuauhtémoc, que se querían apropiar los imputados.
Cae cuarto implicado
La Fiscalía capitalina anunció la detención de un cuarto implicado en el asesinato de los hermanos Jorge y Andrés Tirado Díaz de León, así como de su tío José Luis González Alcalá.
A través de su cuenta de Twitter, la Fiscalía General de Justicia de la Ciudad de Mexico, informó que el detenido fue identificado como Randy “N”, nieto de la enfermera Blanca Hilda “N” e hijo Sally “N”, ambas detenidas por el homicidio de las tres víctimas.
La Fiscalía reveló que Randy “N” fue asegurado con diversas dosis de drogas, lo que a su vez podría generar una nueva carpeta de investigación en su contra por el delito de narcomenudeo.
En seguimiento a investigación sobre el homicidio de tres personas ocurrido en la colonia Roma, agentes de @PDI_FGJCDMX detuvieron a Randy “N”. Dicha persona, quien fue asegurada junto con dosis de posible droga, podría estar relacionada con los hechos. Más información en breve. pic.twitter.com/kMii6tb1MZ
Aparentemente esta persona estaría relacionada con las agresiones que sufrieron los hermanos Tirado y su tío antes de ser asesinados, dentro del domicilio en el que vivían con sus captores y agresores.
Además, Randy “N” también residía en el inmueble de Medellín 113, o al menos pasaba las noches en ese lugar, según las investigaciones de la Fiscalía
De acuerdo con la carpeta de investigación, tras las primeras diligencias periciales dentro de la casa ubicada en Medellín 113 se encontró una credencial escolar en la que aparece la fotografía de Randy “N”. Además, se obtuvieron testimonios de que la citada persona también radicaba en el lugar:
“Personal de la Coordinación General de Investigación Forense y Servicios Periciales ubicó una identificación que podría corresponder con el ahora detenido, quien posiblemente y de acuerdo con testigos, pernoctaba en el domicilio donde ocurrieron los hechos”.
La Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano (Sedatu) ha recibido, en cuatro años de gobierno, 94 menciones, reconocimientos y premios nacionales e internacionales de arquitectura a obras realizadas a través del Programa de Mejoramiento Urbano (PMU).
Algunos de los proyectos premiados son:
Parque el Represo, en Nogales, Sonora
La Duna Skatepark de Ciudad Juárez, Chihuahua
Centro Deportivo y Plaza Pública Jardín de Agua en Los Cabos, Baja California Sur
Parque Xicoténcatl, Tijuana, Baja California
El Mercado de Bahía de Banderas, Nayarit
La Casa de Música de Nacajuca, Tabasco
El Centro Histórico de San Lucas Xoloc, Tecámac, Estado de México.
Plaza del Reloj y centro histórico, Chalco, Estado de México.
El Centro de Salud de Escárcega, Campeche.
Centro de Desarrollo Comunitario y parque público en exestación de ferrocarriles, en Tapachula, Chiapas.
Museo del Meteorito de Progreso, Yucatán.
Centro Cultural de Salina Cruz, Oaxaca.
Recientemente, el Mercado Público Catarino Garza en Matamoros, Tamaulipas, ganó el Premio Mundial de Arquitectura y Diseño Prix Versailles 2022 en la categoría Lugares Comerciales de Norteamérica.
Esta obra situada en la frontera con Estados Unidos, en la colonia Ampliación Solidaridad, se realizó con una inversión mayor a los 18 millones de pesos; beneficia a un millón 393 mil personas y fue construida en coordinación con el despacho Colectivo C733 (Gabriela Carrillo, Carlos Facio, Eric Valdez, Israel Espín y José Amozurrutia) y la Facultad de Arquitectura de la Universidad Autónoma de México (UNAM).
El mercado público se realizó de ladrillo y hormigón, contempla espacios dedicados a los puestos de venta y un núcleo dedicado a la regulación térmica y luminosa; la estructura está coronada por una serie de trapecios boca abajo, crea cuatro fachadas dinámicas que protegen de las altas temperaturas y de la escasa humedad.
Cabe señalar que los Prix Versailles llevan ocho ediciones y se alinean con los objetivos de las Naciones Unidas en las que se considera la innovación, creatividad, respeto por la cultura local, por el patrimonio natural y cultural; y eficiencia ecológica. Este premio tiene como objetivo fomentar una mejor interacción entre la economía y la cultura.
En esta edición hubo 70 espacios comerciales premiados, cada uno testimonio de excelencia.
El diputado de Morena, Hamlet García Almaguer, rechazó que su partido se vaya a “agandallar” en la elección de los consejeros del Instituto Nacional Electoral, y desmintió que los dos propuestos por la CNDH para formar parte del Consejo Técnico de Evaluación sean afines a Morena y que los 3 notables que designará la Junta de Coordinación Política de la Cámara de Diputados serán también simpatizantes de la 4T.
En conferencia, Hamlet García dijo que si bien resulta polémica la designación que hizo la CNDH en la persona de María del Socorro Puga Luévano quien en su currículo dice ser ama de casa y experta en “Yoga de la Risa”, a manera de defensa, argumentó que también resulta inadecuada la propuesta que hizo el INAI de la académica Mayte Azuela que a todas luces es opositora a Morena y la 4T.
“Revisando las postulaciones del INAI, está Maite Azuela. Basta con revisar los tuits para verificar su oposición al gobierno y a la reforma”, detalló el diputado.
#Vídeo | El diputado @hamlet_almaguer, señaló que la nueva integrante del Comité Técnico de Evaluación del INE, @maiteazuela, es ‘opositora’ a AMLO, por lo que pidió al INAI que los requisitos deberían detallarse, para no cometer estos errores de nuevo. pic.twitter.com/rIgUQZAEyM
Pospone Jucopo designación de integrantes del Comité de Evaluación
La Junta de coordinación Política (Jucopo) de la Cámara de Diputados aplazó para el 28 de diciembre la elección de sus tres integrantes del Comité Técnico de Evaluación que se encargará de elegir a las cuatro quintetas de donde saldrán los nuevos cuatro consejeros del Instituto Nacional Electoral.
Ignacio Mier Velazco, presidente de la Jucopo y coordinador de la fracción parlamentaria de Morena dijo que el 28 de diciembre se analizaran algunos perfiles y para el 6 de enero tiene que estar ya plenamente conformado dicho comité.
“En lo que hace a la conformación del Comité Técnico, ya fue enviado de manera oficial por parte de la Comisión Nacional de Derechos Humanos de sus dos propuestas, conforme lo establece la ley, y está por llegar la notificación del INAI y con ello ya se están verificando conforme a los criterios establecidos, empezar a analizar los perfiles propuestos la próxima semana y se emitirá el resolutivo de la Junta de Coordinación Política”.
La venta de romeritos en la Central de Abasto (Ceda) de la Ciudad de México dio inicio este martes para constituir la actividad comercial que aporta mayor dinamismo económico a los productores de la demarcación sin necesidad de intermediarios.
La Comisión de Recursos Naturales y Desarrollo Rural (Corenadr) informó que la principal región productora de romeritos en el país comprende tres comunidades: San Andrés Mixquic, San Nicolás Tetelco y San Pedro Tláhuac; esta última, cabecera de la demarcación.
La importancia del pueblo originario de San Andrés Mixquic en Tláhuac a nivel nacional como proveedor de un manjar de la comida tradicional mexicana es de destacarse, motivo por el que la administración de la alcaldesa Berenice Hernández Calderón, en coordinación con la Corenadr, han destinado alrededor de 12 millones de pesos en apoyo a los productores de romeritos de esa comunidad. Pues cabe destacar que, los romeritos son un tesoro culinario por su gran contenido nutritivo de nitrógeno, proteínas y aminoácidos, que los hacen comparables con las espinacas, acelgas y berros.
A finales del mes de septiembre, alrededor de 300 hectáreas de San Andrés Mixquic son cultivadas con romeritos para su venta en la época decembrina, por lo que la tradición establece que la cosecha en San Andrés Mixquic se lleva a cabo los primeros días del mes. En la actualidad son aproximadamente 600 productores los que mantienen viva la costumbre de incluir dicho platillo en la tradicional cena navideña y de fin de año.
Al respecto, Berenice Hernández Calderón, alcaldesa de Tláhuac; Marcela Villegas Silva, coordinadora general de la Central de Abasto; Hector Aguilar Velasco, director de capacitación de la Corenadr; Pedro Vidal Luna, presidente de la asociación local de horticultores de San Andrés Mixquic, y productores de la demarcación, dieron inicio con la venta de romeritos en la Central de Abastos.
“Es un día muy importante para los productores de Tláhuac y de manera específica para los de San Andrés Mixquic, por contar con un espacio que hemos acordado con la Central de Abasto, la Corenadr y los productores, para visibilizar un lugar en el que pueden estar todos lo productores de romeritos de nuestra alcaldía. No está condicionado para nadie, pueden acceder de manera libre todos los productores y vender sus productos sin intermediarios”, señaló la alcaldesa en su discurso inaugural.
Fue así como hoy 20 de diciembre a las 21 horas, dio inicio el evento “Romería de Romeritos 2022”, en “La Concretera” del mercado de las flores y hortalizas en la Central de Abasto, donde productoras y productores del Tláhuac ofertan sus productos a buen precio y sin intermediarios. Para mayor referencia el acceso a “La Concretera” es por Eje 5, puerta norte.
Asimismo, Hernández Calderón agradeció a la jefa de Gobierno de la Ciudad de México, doctora Claudia Sheinbaum, y a la Central de Abasto, por “brindar a productoras y productores las condiciones necesarias para llevar a cabo la venta de romeritos; es un lugar muy amplio”.
En este sentido, agregó que la meta es vender en esta temporada 3 mil toneladas de romerito. “Fomentemos un platillo delicioso, nutritivo y tradicional”, pidió la alcaldesa de Tláhuac.
Romeritos, deliciosa tradición mexicana
Tradición entrañable de los pueblos originarios de la Cuenca de México es el platillo conocido como “Revoltijo”, típico en festividades como día de muertos, época navideña y fiestas patronales. La preparación cambia dependiendo de la región; por lo regular nopal, papa, camarón, pipián o mole son los ingredientes básicos, pero el sabor predominante del romerito es el que sobresale en dicho manjar emblemático de la zona chinampera de la Cuenca de México.
Los romeritos pertenecen a la familia de los quelites, al igual que los quintoniles, epazote, verdolaga, huazontle y berros. Forman parte de nuestras tradiciones y de la gran gastronomía mexicana, por lo que se debe de fomentar su producción y no perder este tradicional platillo.
Los romeritos se dan en lugares pantanosos. Anteriormente se preparaban con ahuautles, que son los huevecillos comestibles de un mosco acuático que vive en los humedales; su sabor es parecido al del camarón, es por eso que la receta que hoy se prepara se sustituye con camarón seco. El “Revoltijo” tiene sus orígenes en la época prehispánica y su consumo ha continuado hasta nuestros días con la misma preparación con que se hacía en la época colonial.
Apoyar a los productores locales, fomentar el consumo de sus productos sin intermediarios, preservar los usos y costumbres, y homenajear la gastronomía de la Cuenca de México, es razón primordial de la venta de romeritos en la Central de Abastos.
